Prensa
Nota Diagonales.com
17/03/2012

Nota publicada el Diagonales.com de La Plata con motivo de clase magistral de cocina vasca 2012, en el marco del proyecto "Pilpileando Argentina"

Cocina solidaria en el Centro Vasco La Plata

Nota Ecos Diario
09/11/2011

Nota publicada por Ecos Diarios de Necochea con motivo del lanzamiento de "Pilpiliando Argentina"

Semana Vasca: reconocida chef brindará una clase gastronómica

Entrevista del Diario GARA
10/09/2011

Realizada en su idioma materno (euskera, idioma vasco) acerca de su historia, su familia, su paso por las hornallas y su sentimiento e identificación con la cocina vasca.

Primera parte (PDF) - Segunda parte (PDF)

Nota en la Revista Punto Biz
23/12/2010

La mejor comida vasca y delicias de la pastelería contadas en fascículos, by destacados exponentes de la gastronomía rosarina.

Itziar Aguirre & Eileen Schmidt, de la cocina a la imprenta

Backstage Fascículos Diario La Capital
22/12/2010

Producción de fotos para fascículos coleccionables de Cocina y Pastelería para las Fiestas en La Capital de Rosario.

Itziar Aguirre y Eileen Schmidt: Backstage de la producción fotográfica

Entrevista sección El Sibarita del periódico 30 Noticias
26 /11/2010

El Sibarita entrevistó a Itziar Aguirre, chef del Zazpirak Bat e integrante de numerosos programas de TV trasmitidos por Utilísima y Canal 9.

"El plato es un buen pretexto para contar historias"